Холодные блюда и закуски
Паштет из говяжьего языка, паштет из куриной печени, багет, руккола, черри, зелень.
Говяжья вырезка, шампиньоны, руккола, оливковое масло, каперсы, пармезан, черри.
Филе сельди, картофель по-деревенски, лук маринованный, маслины, горчица, зелень.
лепёшка, брынза маринованная, ветчина сыровяленая, колбаса сыровяленая, колбаски сникс, пармезан, моцарелла, помидоры черри, маслины, оливки, зелёный лук, грецкий орех, миндаль, мёд, соус тартар с чесноком, соус медовый
Корнишоны, черри, грибы шиитаке, початки кукурузы, чеснок, морковь пряная, консервированный перец, маслины, лист салата, зелень
подается с гренками из белого хлебаговяжья вырезка, желток, смесь пряных трав, лук, чеснок, перец, коньяк, лимон
Вырезка говяжья, горчица, каперсы, лук, маринованные огурец, опята, томат, перец, масло оливковое, перепелиное яйцо, лимон 195г/ ржаной хлеб 50г.
Основа для пиццы, сыр твёрдый, масло сливочное, зелень, специи
Филе форели слабосоленое или подкопченное, огурец, лимон, зелень.
Язык говяжий отварной, корнишоны, хрен, зелёный лук.